MUFFIN FRUTTI DI BOSCO!!!!!!!!!!!1

INGREDIENTI>

125 gr mirtilli e lamponi

2 uova

100 gr zucchero

125 gr yogurth

100 gr olio

225 gr farina 00

1 scorza limone

1 bustina lievito x dolci

granella di zucchero per decorare.

tagliare a pezzettini la frutta mescolare uova con zucchero con un cucchiaio legno aggiungere l'olio, lo yogurth, scorza di limone, farina,mescolare bene. aggiungere la frutta e mettere nei cup cake. ricoprire con la granella di zucchero, infornare a 180 per 20 minuti. controllare la cottura con uno stecchino di legno.

e BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!  

POLPETTINE VEGETARIANE DI LENTICCHIE

INGREDIENTI

1 vaso di lenticchie piccole

1 uovo

2 cucchiai di parmigiano 

sale e prezzemolo, olio per friggere

Preparare questo gustoso e facile piatto vegetariano con pochi ingredienti ed avere un risultato strepitoso che piace a tutti,

tritare le lenticchie e mescolare in una ciotola con un uovo, aggiunere il prezzemolo, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato, formare delle polpettine e friggere in olio caldo, Servire con insalatina di stagione 

gustoso e leggero sostituisce la carne ed e' molto proteico!     

flan de coco Flan al Cocco

 Ingredienti per preparare questo delizioso e semplice dolce:

200 ml latte di cocco

250 ml latte condensato

3 uova

mescolare il latte di cocco con il latte condensato e poi aggiungere una alla volta le uova e mescolare bene, versare in una pirofila da forno e cuocere in forno a bagnomaria a 180  per 45 minuti 

far raffreddare e servire anche accompagnato con frutta fresca 

bon appetit!! 

 ALMONDS PLUM CAKE!!!!!

INGREDIENTS:

white flour  250 gr

1 cup milk

1 cup oil

1 cup sugar

3 eggs

8 gr yeast

150 gr almonds

In order to prepare this easy and soft plum cake first put in the small mixer the almonds to cut them in small pieces. Mix the yolks of the 3 eggs with sugar and add the flour, milk and the white of the eggs mixed at snow, the almonds and  the yeast.

Bake in the oven at 180C. for 40 minutes!

Perfect for tea time!

    

 

Banana pie

 Banana 🍌 pie

8 very mature banana 🍌

2 🥚 eggs

4 spoons of flower and one spoon of yeast

Mix elk the bananas and then add the other ingredients, mix well with a spoon 

Turn the oven at 180grad for 50 minutes 

Bon appetit 

 LIGHT COOKIES WITH WHITE WINE!

INGREDIENTS:

500 gr white flower 00

125 gr oil, sunflower or similar

125 gr white wine dry

8 gr yeast

125 gr sugar

50 gr anis seeds or almonds

you will love these very easy and light cookies, round like small circles made without any eggs or butter! First mix in the electric mixer the almonds, you don't need this part if you use anis.

Add the almonds well mixed with the white wine and leave aside. Mix in the large bowl the white flower with all the ingredients and add then the white wine, make a pan and work the paste on the wood table and form many rings of 2 cm more or less, turn one side into some sugar and then prepare the oven 180c, cook for 15 minutes and leave the cookies to be cold to eat 

they are perfect at the end of a dinner with some sweet wine!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     

Succo di barbabietola rossa

Ingredienti:
2 barbabietole, 4 bicchieri latte, due cucchiai di vaniglia liquida,

Pelare e tagliare le barbabietole in piccoli pezzi e frullare con il latte e vaniglia poi passare al setaccio e filtrare il succo ottenuto. Mettere in una caraffa in frigio ottimo, antiossidante, ricco di vitamine e ha un bellissimo colore porpora !!