Fare un dolce con l'ananas è semplice e gustoso alla fine risulta come una crema all interno ve lo consiglio è buonissimo.Per farlo basta avere un ananas bella matura, farina 3 tazze,zucchero 1 tazza, lievito per dolci un cucchiaio, un pizzico di sale due tazze di latte, 2 uova.Tagliare e pulire bene l ananas, togliendo tutte le parti scure e tagliarla a pezzettini. In una grande scodella mescolare le uova con lozucchero e aggiungere la farina meglio se setacciata, il lievito il latte e il pizico di sale mescolare bene tutto con la frusta a mano per dolci e aggiungere l ananas. Mettere la carta forno nella teglia che puo ' essere o tonda o quadrata e infornare a forno caldo 180 gradi per 35 minuti.Sfornare il dolce e farlo raffreddare servire con un po' di zucchero al velo.
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