Corri La Vita, dieci anni da Record!!!!!!!!!!!!!!!!!                    Firenze 30 settembre 2012

Per festeggiare i dieci anni di CORRI LA VITA una marea blu di 27.000 persone, con indosso la maglietta ufficiale della manifestazione realizzata da Salvatore Ferragamo, ha “colorato” il centro storico di Firenze e le molteplici iniziative sportive e culturali che si sono tenute nel corso della giornata di ieri, domenica 30 settembre.

Il Presidente del Comitato Organizzatore Bona Frescobaldi e Ida Ciparrone, Presidente della LILT, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori- Firenze hanno ringraziato tutti coloro che hanno contribuito a raggiungere un risultato veramente eccezionale sia per le presenze in piazza che per i fondi raccolti ad oggi, 375.000 euro grazie anche ai generosi contributi dei sostenitori, tra cui ricordiamo: Universo Sport, Palestre Klab, Hard Rock Cafè Firenze, Nespresso, eni, Banca CR, Ente Cassa di Risparmio di Firenze, Leo France.

TORTA MANTOVANA

Per preparare questo semplice dolce servono pochi ingredienti e otterrete un dolce a biscotto buono anche per alcuni giorni da servire con il the a merenda o per una prima colazione gustosa.
INGREDIENTI: 170 gr farina bianca,150 gr burro,150 gr zucchero,50 gr pinoli o noci tritate, 5 uova di cui 4 tuorli e uno intero.

Mescolare lo zucchero con i tuorli e l' uovo intero fino a quando sono molto cremosi meglio con le fruste a mano o elettriche. Aggiungere poi il burro sciolto in forno o a bagnomaria e la farina.Mescolare tutto insieme e poi versare nella teglia da dolce tonda e spolverizare la superficie con i pinoli tritati o le noci oppure a piacere insieme noci e pinoli. Mettere in forno caldo a 180° per circa 35 minuti, sfornare e far freddare spolverizzare con zucchero al velo e servire.

 

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FIRENZE Fashion Nigh Out, la grande notte della moda nei negozi del centro

Appuntamento il 18 settembre

L'evento organizzato da Vogue: apertura notturna degli store

Fashion Night Out

Firenze, 5 settembre 2012 - Prima in assoluto a Firenze, il 18 settembre, della Vogue Fashion Night Out (abbreviazione in VFNO sui social network). Un grande evento in cui i marchi della moda per una notte lanciano prodotti a prezzi scontati, con promozioni anche di natura benefica. I negozi del centro fiorentino saranno tutti aperti fino a notte fonda per accogliere i clienti e intrattenerli con eventi e musica. Un appuntamento da non perdere, che dopo aver toccato città di tutto il mondo arriva in una delle capitali della moda mondiali.
Il conto alla rovescia è dunque iniziato. Tra i luoghi epicentro della festa dell'evento, organizzato da Vogue Italia, c'è anche Stefanel, che per tutta la sera venderà a trenta euro una maglietta realizzata nell'occasione della VFNO: il 30% del ricavato delle vendite andrà ai terremotati dell'Emilia Romagna.
Sempre da Stefanel, l'appuntamento è con la celebre fashion blogger Chiara Ferragni, anima del blog di moda Blonde Salad, che incontrerà gli appassionati di moda all'interno dello store.
IL PROGRAMMA
Il programma vede diversi partner importanti. Nella serata del 18, a Firenze la Rinascente proporrà prodotti in edizione limitata, prove di trucco e degustazioni.
Arte in Vetrina, l' evento promosso dall'Associazione Antiquari Firenze con il patrocinio di Confcommercio, inaugura il 18 settembre insieme a Vogue Fashion's Night Out.
La manifestazione quest'anno sceglie un tema molto caro alla tradizione antiquaria: quello dell'oro. Tutti i partecipanti esporranno nelle proprie vetrine un'opera d'arte attinente al tema scelto all'interno di una particolare quinta, fil rouge per tutte le gallerie aderenti.
La boutique itinerante I Love Shopping Fashion Flash Farm approda alla Vogue Fashion's Night Out di Firenze. Ideate da Tamara Nocco nel 2007, le Fashion Flash Farm vogliono dare voce ai brand slow fashion: piccole produzioni di moda che realizzano le proprie collezioni a filiera corta, con risultati finali di pregio e grande cura del particolare.
Il 18 settembre Fashion Flash Farm prenderà parte alla VFNO con 15 stilisti emergenti tutti appartenenti ad una realtà Made in Italy creativa e di alta qualità. Ogni designer metterà in vendita un oggetto personalizzato esclusivamente per la serata, aderendo così all'iniziativa benefica volta ad aiutare le popolazioni dell'Emilia.
Location d'eccezione dell'evento il meraviglioso chiostro di uno dei palazzi storici fiorentini più belli e affascinanti, Palazzo Antinori, sede dalla rinomata azienda vinicola Marchesi Antinori e residenza della famiglia dal 1506.

FLORENCE WINE TOWN 2012

A Firenze dal 21 al 23 Settembre due giornate dedicate alle degustazioni di vini e workshop di cucina performances presenatti dai più grandi CHEFS del momento il tutto nella cornice di antichi palazzi storici che per l'occasione aprono le porte per degustazioni e spettacoli. Un'occasione unica per poter
visitare Firenze sotto un'altro aspetto. Piu' di 100 case vinicole presenti!!!!!!!!!! 

TORCETTI DI PASTA ALL'UOVO CON BASILICO E PEPERONCINO!!!!!

Questo facilissimo piatto di pasta è molto adatto per le calde serate estive magari per una cena in giardino con gli amici, il successo  è assicurato basta avere gli ingredienti giusti e freschi.

Per 4 persone ca 350 gr di torcetti all'uovo vanno bene anche fusilli o mezze penne. 2 abbondanti mazzi di basilico freschissimo, 3 peperoncini rossi, sale pepe, olio di oliva extravergine e un'abbondante manciata di parmigiano reggiano. Mentre la pasta cuoce in acqua salata in una capiente ciotola che poi userete per servire la pasta, versare il basilico tritato con il peperoncino, un pizzico di sale pepe e olio d'oliva, è importante versare la pasta bollente sopra al trito di basilico e poi aggiungere il parmigiano grattuggiato, mescolare e servire. Per accompagnare il piatto ottimo un vino bianco fresco. 

STIELLE SUPERTUSCAN WINE from Rocca di Castagnoli

Uve: 80% sangiovese, 20% cabernet sauvignon.
Vigneto: Stielle
Densità dell’impianto: 5mila viti/ha
Resa media per ceppo: 1 kg/pianta
Altitudine media: 440 m s.l.m.
Maturazione: in barrique per 15 mesi
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
La macerazione senza raspi viene effettuata alla temperatura controllata di 28°C per 10-12 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasche d’acciaio, seguita da una maturazione di almeno 15 mesi in barrique di rovere francese, per metà nuove e per metà al primo passaggio. L’assemblaggio del vino si effettua in vasche inox. Una filtrazione molto larga viene applicata al momento dell’imbottigliamento, cui segue un affinamento in bottiglia di almeno un anno.

DOLCE ALLE MORE!

Per poter fare questo dolce ottimo sia  acolazione che come dopo cena vi occorrono, 2 uova, un pizzio di sale, 4 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai colmi di more molto mature, in alternativa potete usare una marmellata di more fatta in casa, un pizzico di lievito per dolci, 4 cucchiai di farina bianca,

un bicchiere colmo di latte, mezzo bicchiere di lio di mais. Una teglia tonda da 20 cm forno a 180 gradi. Iniziamo a mescolare con la frusta a mano o elettrica le uova con lozucchero e un pizzico di sale aggiungere poi il latte la farina e il lievito setacciati, l olio e infine le more. Mescolare bene e quando l'impasto risulterà morbidissimo versarlo nella teglia con carta forno e infornare a 180 grasi per 30 minuti. Volendo  si puo' servire le fette di dolce con un po' di panna montata fresca. Bon appetit!!!   

PASTA ESTIVA AL BASILICO E MENTA FRESCA

Per fare questo facile piatto molto adatto in estate vi occore per 4 persone, ca 400 gr di pasta tipo penne o farfalle, 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva, un peperoncino, un mazzo abbondante di basilico fresco e una decina di foglie di menta fresca, parmigiano.

Mentre la pasta cuoce in abbondnte acqua salata, nel mixer mettere il basilico, la menta l'olio di oliva,un pizzico di sale e il peperoncino. Azionare il mixer e tritare il tutto deve risultare una salsa verde non troppo fine e molto morbida se necessario aggiungere ancora un po' di olio. Scolare la pasta e condire  con la salsa e aggiungere abbondante parmigiano grattuggiato e servire subito.  

PICI AL CACIO E PEPE.....................

un bel piatto da presentare agli amici anche in una sera d'estate accompagnato da un buon vino Chianti o un fresco Bianco........perchè non fare i pici al cacio e pepe facile e veloce e di grande effetto. Per preparare questo piatto gli ingredienti sono molto importanti. Pici di pasta fresca o secca meglio se quelli di tipo artigianale che facilmente si trovano anche in alcuni supermercati, 500 gr per

6 persone. 150 gr abbondante di formaggio pecorino e parmigiano grattuggiati, un pezzo di burro salato, e pepe nero macinato fresco in grani piuttosto grossi. Mettere una grande pentola con acqua a bollire e salare al momento della bollitura versare i pici e far cuocere bene, intanto in una pirofila di ceramica versare il burro a pezzi, il formaggio grattuggiato e versarci la pasta scolata e bollente condire bne con abbondante pepe e mescolare  un po' con le forchette fino ad amalgamre il tutto. E buon appetito!!!!!!!!!!!!!   

MUSICA AL BARGELLO

Torna la rassegna Musica al Bargello, con cinque serate in programma dall’11 al 31 luglio nello scenario secolare del Museo del Bargello di Firenze.

Il clarinetto di Alessandro Carbonare, il fagotto di Lorenzo Lumachi, il bandoneon di Mario Stefano Pietrodarchi, la storica Orchestra I Pomeriggi Musicali... Punte di diamante della classica e della contemporanea internazionale che ritroveremo, insieme ad altri ospiti importanti, sul palco di Musica al Bargello 2012, rassegna organizzata dall’Orchestra da Camera Fiorentina e dal Museo del Bargello con la direzione artistica del Maestro Giuseppe Lanzetta, nell’ambito di Estate al Bargello/Firenze Estate.

TORTA ALLO YOGURTH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

gli ingredienti per fare questo facile e gustoso dolce sono,  2 uova, 4 cucchiai di zucchero, mezza bustina di lievito per dolci, mezzo litro di yogurth bianco cremoso, mezzo bicchiere di latte, 4 cucchiai colmi di farina bianca, due cucchiai di olio di semi. Mescolare prima le uova con lo zucchero aggiungere poi lo yogurth e mescolare bene sempre con la frusta  a mano aggiungere ora il lievito setacciato con la farina, il latte e l olio e lavorare bene deve risultare un impasto molto cremoso e spumoso. Versare in una teglia tonda da forno con carta forno imburrata bene e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. Il dolce sarà pronto quando avrà formato sopra una crosticina dorata. Far freddare e servire. 

A Gaiole in Chianti, Domenica 29 Luglio la Fiera dell'Antiquariato. Nella bella cornice della Piazza di Gaiole mostra di antiquari con vari oggetti, un'occasione in più per visitare anche in estate il bellissimo Chianti e fermarsi poi  ad acquistare ed assaggiare degli ottimi vini.  

Marmellata di Albicocche!!!!!!!!!!!!!!

Siamo in estate è la stagione migliore per la frutta qui in Toscana in particolare modo,raccogliendo albicocche ho pensato perchè non fare anche una buona marmellta casalinga da conservare poi per tutto l'inverno ecco gli ingredienti e in pochi minuti si può preparare un'ottima marmellata.

per ogni kg di frutta utilizzo solamente 400 gr di zucchero di canna e una bustina di pectina che si trova facilmente in tutti i supermercati. Vasetti in vetro sterilizzati almeno 5 ogni kg di frutta preparata. Bisogna prima di tutto lavare bee in lavastoviglie ad alta temperatura i vasi di vetro  e anche i coperchi e poi asciugarli ocn cura. Pulire le albicocche e tagliarle a piccoli pezzi e versare così la frutta in un'ampia e alta pentola aggiungere lozucchero di canna e la busta di pectina tutto a freddo e mescolare bene. Accendere il fuoco e sempre mescolando con un cucchiaio di legno far raggiungere la bollitura,lasciando bollire per 3 minuti circa.Spegnere e continuare a mescolare versare subito a bollore la composta nei vasetti e chiudere capovolgendoli per alcuni minuti. Decorare con etichette fatte a mano e copritatti in tessuto colorato. La marmellata è pronta tutta naturale e gustosa.  

TORTA AL CIOCCOLATO AMARO




Ci sono varie versioni della torta al cacao amaro, questa è molto semplice e la chiameremo Torta di Greta, dal nome della sua piccola e brava cuoca che ha realizzato questo dolce.Per farlo occorrono: 180 gr di zucchero,180 gr di farina, 180 gr di margarina, 3 uova intere 50 grammi di caco amaro, 6 cucchiai di latte, 1 bustina di lievito per dolci.

In una ciotola unire le uova e lo zucchero poi aggiungere il burro ammorbidito o la margarina a scelta,il latte la farina setacciata e infine il lievito mescolare bene e aggiungere il cacao ben setacciato.Mescolare l'impasto e versare nella teglia infornare e cuocere a 180 gradi per 30 minuti.Una volta pronto il vostro dolce risulterà molto soffice. Servire con zucchero al velo e a piacere con della panna fresca accanto.!!!!!

Grande evento a Firenze allo stadio MD MA Il concerto di Madonna!!!!!!!!!!!!

Il 16 giugno shttp://multimedia.quotidiano.net/?tipo=photo&media=37800
plendido spettacolo concerto di Madonna a Firenze.

TORTA CON ALBICOCCHE E COMPOSTA DI MELE!

Questo è un dolce perfetto per il fine pasto da servire anche tiepido per realizzarlo gli ingredienti sono: 2 uova, 4 cucchiai di zucchero, lievito per dolci, 1 bicchiere di panna liquida da montare, un bicchiere di latte freddo, 5 cucchiai di farina bianca, un pizzio di sale, 6 albicocche mature, 3 cucchiai di composta di mele. Intanto accendere il forno a 180° meglio se ad aria, e preparare la teglia rotonda e bassa con un foglio di carta forno sul fondo. Mescolare con una frusta le uova con lo zucchero fino a quando sono quasi bianche e spumose, aggiungere un pizzio di sale come sempre nei dolci, la panna, il latte,la farina e il lievito e mescolare bene.A questo punto si possono aggiungere le albicocche tagliate a pezzettini e la composta di mele e mecolare un poc solo per amalgamare il tutto. Versare nella teglia pronta e infornare per circa 40 minuti. Il dolce deve risultare molto morbido. Si puo' anche servire con una crema calda alla vaniglia o al cioccolato a piacere.    

TORTA AL LIMONE


Una semplice e leggera torta da servire a fine pasto o per un the in qualsiasi momento della giornata. Per prepararla gli ingredienti sono: 2 uova,4 cucchiai di zucchero,un pizzico di sale, una bustina di lievito per dolci,due bicchieri di latte freddo, la scorza di un limone non trattato,un limone non trattato spremuto, 4 cucchiai di farina.

Mescolare con una frusta per dolci le uova co lo zucchero e il pizzico di sale.Aggiungere il latte e la farina con il lievito fino ad ottenere un morbidissimo impasto e aggiungere ora la scorza del liomne grattuggiata e il succo del limone non trattato  e mescolare bene. Ora l impasto risulta quasi spumoso e molto morbido.Mettere la carta forno su una teglia rotonda da dolci e versare l impasto. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa. Sfornare e lasciare freddare. Servire spolverizzato di zucchero al velo. Bon Appetit!!   

RADDA NEL BICCHIERE
WINE TASTING

A Radda in Chianti nel cuore della Toscana dei vini il 2 e il 3 Giugno si ripropone "Radda Nel Bicchiere" una bella manifestazione dove è possibile degustare ed acquistare i migliori vini del Chianti Classico. Ubicato nella storica piazza di Radda in Chianti è anche l 'occasione per trascorrere una giornata in pieno relax tra le splendide colline del Chianti.

In Radda in Chianti on June 2nd and 3rd the Chianti Classico presents its 17th Edition of "Radda nel Bicchiere" an interesting open  wine tasting where you can taste and buy the best wines of the Chianti Classico area. Situated in the historical square in Radda in Chianti this event is also a good occasion to spend a week end in relax surronded by the amazing hills of Chianti in Tuscany. 

ART MOSTRA DELL'ARTIGIANATO A FIRENZE

Dal 21 al 29 aprile 2012 dalle ore 10 alle 23 torna ART - Mostra Internazionale dell'Artigianato e la Fortezza da Basso di Firenze si trasforma nella 'Città del bello', un luogo straordinario dove emozionarsi scoprendo le vie dell'artigianato e della tradizione, sorprendersi lungo i sentieri dell'innovazione, appassionarsi tre le strade del gusto, divertirsi in un calendario di eventi e spettacoli no stop.La 76° edizione della Mostra Internazionale dell'Artigianato ospita artigiani provenienti da oltre 50 paesi stranieri e da tutta Italia: potrete trovare di tutto, da abbigliamento e accessori, arredamento e complementi, gioielli, argenteria, oggettistica e articoli da regalo, enogastronomia: prodotti artigianali tipici, tra ispirazioni etniche e forme classiche dell'handmade, fino agli antichi sapori della tradizione.

CASTAGNETO A TAVOLA

Torna anche per quest’anno la Rassegna enogastronomica “Castagneto a Tavola” che si svolge a Castagneto Carducci nei giorni dal 7 al 22 aprile.
Il giorno 7 è un'anteprima della manifestazione, in cui si svolge un'iniziativa a carattere sportivo, la "II Granfondo Amministratori d'Italia e non" + la Ciclioturistica amatoriale (UISP) che avrà come percorso il giro dei territori di alcuni comuni del Consorzio Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi
Nei giorni clou della rassegna - 14 - 15 e 22 Aprile - saranno come al solito previste degustazioni guidate dei vini di Castagneto e Bolgheri e in omaggio agli amici di Leognan, anche dei più famosi vini di Bordeaux.Inoltre ci sarà la possibilità di visitare su prenotazione le cantine situate nella suggestiva campagna bolgherese dalle più rinomate come Ornellaia e Sassicaia alle aziende emergenti.
Il calendario sarà ricco inoltre di spettacoli, mostre e eventi di vario genere. Infine il consueto “Pranzo in piazza” che consiste in un vero e proprio banchetto nel centro storico castagnetano dove saranno serviti a circa 400 persone i piatti tipici del territorio tra cui la “testina di cinghiale”, emblema della tradizione gastronomica castagnetana, ormai consueto piatto simbolico della Rassegna.
Guarda il Programma di Castagneto a Tavola 2012

SARGENT E GLI IMPRESSIONISTI DEL NUOVO MONDO

A Palazzo Strozzi a Firenze dal 3 Marzo al 15/07/2012 un evento unico una grande mostra sugli artisti americani dell'impressionismo Nel 2012, anno in cui ricorre il quinto centenario della morte di Amerigo Vespucci, Firenze celebra con questa mostra i forti legami fra vecchio e nuovo continente, illustrando la cerchia cosmopolita che legò per sempre la città al nuovo mondo e trasmise in America cultura e raffinatezze europee. La mostra vuole studiare il rapporto dei pittori impressionisti americani con l’Italia e in particolare con Firenze a partire dagli ultimi decenni del XIX secolo sino ai primi del XX. Il flusso di artisti americani verso l’Europa ebbe un notevole incremento dopo la fine della guerra di Secessione nel 1865, e fu costante fino all’inizio del Novecento. Centinaia di pittori approdarono a Parigi e in Francia, altri studiavano in Germania; anche l’Inghilterra, l’Olanda, la Spagna erano mete ambite. Nella mostra saranno rappresentati pittori che, pur non aderendo in maniera esplicita al nuovo linguaggio, furono maestri fondamentali per le generazioni più giovani: Winslow Homer, William Morris Hunt, John La Farge, $omas Eakins. Seguiranno i grandi precursori come John Singer Sargent, Mary Cassatt, James Abbott McNeill Whistler, che vantavano una forte componente cosmopolita. Il centro dell’esposizione sarà costituito dalle opere di artisti qualitativamente notevoli e degni di essere conosciuti che soggiornarono a Firenze. Fra questi alcuni esponenti del gruppo propriamente impressionista americano i Ten American Painters: William Merrit Chase, John Henry Twachman, Frederick Childe Hassam. Anche Franck Duveneck, ebbe un ruolo importante per le relazioni fra artisti americani e locali, riunendo intorno a sé una scuola, i così detti “Duveneck boys“, fra cui la moglie Elisabeth Boott e il pittore Joseph Rodefer De Camp. La vita e l’attività degli americani a Firenze si intreccia con quella di intellettuali, collezionisti, scrittori, critici d’arte loro connazionali, con i quali talvolta avevano già avuto rapporti in patria: Gertrude Stein, Mabel Dodge, Bernard Berenson, i fratelli Henry e William James, Egisto Fabbri e la sua famiglia (le sorelle Ernestine pittrice e Cora poetessa) Mabel Hooper La Farge, Bancel La Farge, Charles Loeser, Edith Wharton. Nella mostra saranno presenti ritratti femminili di grande qualità, in cui la donna diventa simbolo della moderna nazione americana: giovani, adolescenti o addirittura bambine, spesso vestite di bianco, incarnano la purezza e le speranze di un’intera nazione.

TORTA DI ANANAS

Fare un dolce con l'ananas è semplice e gustoso alla fine risulta come una crema all interno ve lo consiglio è buonissimo.Per farlo basta avere un ananas bella matura, farina 3 tazze,zucchero 1 tazza, lievito per dolci un cucchiaio, un pizzico di sale due tazze di latte, 2 uova.Tagliare e pulire bene l ananas, togliendo tutte le parti scure e tagliarla a pezzettini. In una grande scodella mescolare le uova con lozucchero e aggiungere la farina meglio se setacciata, il lievito il latte e il pizico di sale mescolare bene tutto con la frusta a mano per dolci e aggiungere l ananas. Mettere la carta forno nella teglia che puo ' essere o tonda o quadrata e infornare a forno caldo 180 gradi per 35 minuti.Sfornare il dolce e farlo raffreddare servire con un po' di zucchero al velo.

SPAGHETTI AL PESCE

Con la pasta si puo' davvero fare di tutto un piatto favoloso che amo cucinare è la pasta con il pesce. Va bene cucinarla sia ocn filetti di pesce misti o con gamberetti e altri frutti di mare questa l ho fatta con pomodotini fresci aglio, sale pepe, prezzemolo, olio di oliva filetti di dorado a pezzi piccoli poi ho aggiunto seppioline e qualche gambero.

Prima di tutto mettere in una grande padella aglio olio e un po di peperoncino e far soffriggere,aggiungere i pomodorini tagliati a pezzettini e poi aggiungere i pezzi di pesce e per ultimo i gamberi che cuociono piu velocemente bagnare con un po di vino bianco aggiungere sale, pepe e far cuocere. Intanto mettere l acqua a bollire e salare solo al momento che bolle. Aggiungere la pasta e cuocere meglio spaghetti un po grossi del n 5 o tagliolini. Scolare la pasta e farla saltare con il sugo di pesce per alcuni minuti, aggiungere prezzemolo tritato fresco sopra e servire in un grande vassoio. Un buon vino bianoc fresco e la cena è servita!!!!!!!!!!!!!